Правила питания для беременной женщины: рацион, советы, рекомендации

Рацион будущей мамы – залог её хорошего самочувствия и крепкого иммунитета малыша. Поэтому очень важно правильно спланировать приёмы пищи по времени и, конечно же, по продуктам. На протяжении этих счастливых девяти месяцев будущая мама должна обеспечить себя и малыша нужными витаминами и минералами, которые так необходимы для крепкого здоровья обоих. Как спланировать свой рацион, будучи беременной? Что и когда кушать, когда ждешь ребенка? Какие продукты наиболее питательны во время беременности.

В первом триместре очень сложно говорить о рекомендациях и ограничениях. Ведь именно в этот период очень мало женщин обходится без таких «подарков», как токсикоз и прочие недуги. В такое время иногда даже и говорить о еде не хочется. Поэтому не спешите сразу же менять свои привычки питания, дайте возможность организму перестроиться.

Однако, со второго триместра беременности, когда её неприятные симптомы начинают потихоньку уходить, к питанию нужно относиться более серьёзно и помнить про ответственность, которая на вас возлагается. Конечно же, нельзя забывать о своих желаниях, но и учитывать потребности организма, который развивается внутри вас.

Существуют продукты питания и блюда, которые полезны и маме, и малышу, а также продукты, которые крайне не рекомендуются обоим. Однако стоит помнить, что не существует такой еды, однократное употребление которой в умеренных количествах отразилось бы на течении всей беременности или повлияло на развитие малыша.

Какие продукты нельзя есть во время беременности

Давайте сразу же поговорим о запретах. Во время беременности стоит ограничить и даже исключить следующие продукты и блюда:

• Алкоголь. Никто и не сомневался, что чёрный список продуктов начнётся именно с него. И это действительно очень важно, ведь вино повышает артериальное давление, пиво увеличивает нагрузку на почки. В больших количествах алкоголь непременно окажет пагубное воздействие на развитие органов формирующегося плода. Милые женщины, не относитесь халатно к алкогольному запрету, ведь только мы с вами ответственны за чистоту и здоровье нашей нации, за появление здоровых и крепких детей.
• Кофе. Этот напиток также способствует повышению давления, кофеин оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему беременной, а также приводит в тонус гладкую мускулатуру матки - и всё это также может плохо отразиться на состоянии малыша. Если без кофе вам не обойтись, ограничьте его крепость, рассмотрите вариант безкофеиновой альтернативы в своём рационе. Или разбавляйте напиток молоком.
• Жаренное, острое, копчёное и жирное не только обеспечит вам тяжесть в желудке, но и перегрузит печень и желчный пузырь.
• Непастеризованные молочные продукты также не желательны к употреблению из-за своего бактериального состава.
• Ограничьте употребление полуфабрикатов, сосисок, блюд быстрого приготовления и различных снеков, вроде чипсов, сухариков и так далее.

Все вышеперечисленные органы, которые поддаются пагубному воздействию некоторых продуктов, ещё и значительно смещаются в зависимости от того как растёт матка. Вот в каких экстремальных условиях приходится им работать, и у вас есть возможность немного ослабить их нагрузку.

Полезные продукты во время беременности

А теперь перейдём к полезной кулинарии во время беременности:

• Запечённая в духовке и приготовленная еда на пару – это самый полезный вариант не только для будущих мам, но и для всех людей, которые следят за своим здоровьем. Здесь список кулинарных рецептов и гастрономических радостей просто зашкаливает. Мясо, курицу, рыбу, овощи и фрукты готовьте в различных комбинациях и вариациях. Здесь любой рецепт полезен.
• Тушёные блюда. Это техника приготовления еды в плоской посуде, на небольшом огне, с небольшим добавлением воды. Очень вкусно получается приготовленная таким образом капуста, мясо и картофель.
• Варёная пища. Здесь по праву первенство принадлежит отварному картофелю, различным кашам и, конечно же, супам.
• Жареная еда, если всё-таки очень хочется, тоже может быть полезной. Главное чтобы она была доведена до готовности в течение 3-4 минут. Этого можно достичь с помощью нарезания еды мелкими кусочками. Тогда она готовится значительно быстрее.

Источники витаминов для беременных женщин

• Овощи, фрукты и ягоды: можно всё и в любых состояниях, если нет аллергии. Если вы готовитесь съесть салат из свежих овощей, то заправлять его лучше нерафинированным растительным маслом.
• Каши, сваренные на воде - идеальное начало дня для будущей мамы. Большинство круп содержат железо, углеводы, витамины и клетчатку.

При варке за несколько минут до готовности можно добавлять немного молока или сливочного масла. Добавками для сладких каш могут быть фрукты, ягоды и сухофрукты, а для солёных – пассированные овощи. Вы также можете есть мюсли. Они очень полезны и фактически являются витаминным коктейлем для организма. Вы можете есть их с молоком, различными йогуртами, кефиром, или фруктовыми соками, но не забывайте, что мюсли очень калорийны.

• Молочные продукты – хороший источник кальция. Но, как говорилось ранее, следите за тем, чтобы они были пастеризованы, а не куплены в неизвестной пластиковой посуде на стихийном рынке, так как это чревато последствиями.
• Мясо есть нужно, даже если совсем не хочется, та как это главный источник животного белка. Отдавайте предпочтение в приготовлении охлажденному, а не замороженному мясу – оно лучше сохраняет полезные свойства. Идеальным вариантом для вас будет нежирное мясо, буженина и ветчина, а вот из-за содержания обилия жиров и консервантов от колбасно-сосисочных изделий лучше отказаться.
• В рыбе вы найдёте витамин D и фосфор, которые отвечают за работу нервной системы малыша. Конечно, рыба тоже должна быть нежирных сортов (минтай, хек, треска, окунь, щука).

Правильный рацион беременных женщин

• Начинать день нужно обязательно с полноценного завтрака. Это может быть каша с фруктами или мюсли, молочное блюдо.
• Для хорошего самочувствия, старайтесь есть каждые 3- 4 часа.
• Ваш обед должен быть сытным и полноценным, но не позволяйте себе переедать.
• А вот ужинать нужно легко, чтобы не перегружать организм на ночь.
• Между основными приёмами пищи можно делать фруктовые перекусы, порадовать себя нежирным бутербродом, йогуртом или натуральным соком.

И в заключение хочется сказать, что на самом деле выполнять эти правила очень легко и они действительно помогают, ведь я, автор статьи, испробовала все прелести беременной жизни на себе и этот опыт хочу передать каждой будущей маме, чтобы облегчить её, возможно, нелёгкое состояние.

Берегите своё здоровье и заботьтесь о малыше, даже если этого не было в ваших ближайших планах. Рождение нового человека – это большая ответственность, и только от вас зависит его будущее здоровье, воспитание и развитие.